平潭网7月26日讯（融媒体记者林小玉实习生王婧姮）23日，2025年实验区食品安全宣传周启动仪式在翠园举行。实验区食安办、社会事业局、市场监管局、农业农村局和平潭海关及实验区食安委其他成员单位相关人员参加活动。
活动现场，平潭餐饮烹饪协会秘书长杨捷代表协会作出食品安全及反餐饮浪费承诺；美团、饿了么平台代表分别就合规经营作出承诺。仪式上还宣布了第二批食品安全社会监督员名单，并为新聘监督员颁发聘书。
饿了么平潭站市场总监欧阳泽建介绍，平台在商家入驻阶段严格审核资质，实地考察经营场所，符合食品安全标准的商家方能入驻；在配送环节，建立了全链条把关机制，包括对配送人员进行健康检查、使用符合标准的配送箱并定期消毒，确保食品配送过程不受污染。同时，平台还设立专门的食品安全投诉举报电话，第一时间受理消费者投诉并开展调查，对涉及食品安全问题的商户，将及时上报市场监管部门并积极配合打击违法行为。
“我们在配送过程中会主动关注商家卫生状况、餐品打包是否规范等，从末端环节筑牢食品安全防线。对于商家现场环境脏乱差的，会进行提醒，并反馈至站点。”美团外卖平台配送员林升说。
新聘食品安全社会监督员李龙表示，将切实履行职责，充分发挥监督作用，为守护群众“舌尖上的安全”贡献力量。
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